"Enterobacteriaceae и колиформные бактерии, входящие в это семейство, представляют собой две наиболее распространенные группы индикаторных организмов, используемых в пищевой промышленности. В некоторых странах, в зависимости от нормативных требований, пищевая промышленность перешла к тестированию на Enterobacteriaceae." ILSI Europe (Международный институт наук о жизни)
ISO 21528 устанавливает метод перечисления Enterobacteriaceae, применимый к продуктам, предназначенным для потребления человеком, кормления животных и образцам окружающей среды с использованием VRBG в качестве культуральной среды.
Компания CHROMagar™ в сотрудничестве с доктором Марко Агости разработала среду, которая значительно снижает рабочую нагрузку на лабораторию по сравнению с очень трудоемким традиционным VRBG.
1. Легкая дифференциация между E. coli и другими видами Enterobacteriaceae: В отличие от VRBG, с помощью CHROMagar™ Enterobacteria вы можете легко отличить E. coli от других видов Enterobacteriaceae по цвету.
2. Легкое считывание: Интенсивно окрашенные колонии на прозрачном агаровом фоне облегчают чтение, в отличие от VRBG, где дымчатый фон мало контрастирует.
3. Высокая чувствительность и специфичность, позволяющие повысить частоту обнаружения Enterobacteriaceae.
Чувствительность : 100 % *
Специфичность : 100 % *
* Специфичность и чувствительность из научного исследования: "Валидация альтернативного метода анализа для ISO 21528" Laboratoire de Tourraine, 2018.
---