Кишечная палочка (E. coli) - это бактерии, обычно встречающиеся в кишечнике человека и теплокровных животных. Большинство штаммов кишечной палочки безвредны. Однако некоторые штаммы, такие как вероцитотоксигенная кишечная палочка (VTEC), также известная как шигатоксигенная кишечная палочка (STEC), могут вызывать тяжелые заболевания пищевого происхождения. Энтерогеморрагические кишечные палочки (EHEC) являются подгруппой VTEC, которые могут вызывать тяжелые заболевания у людей, такие как гемолитико-уремический синдром (HUS). VTEC были выделены из содержимого кишечника многих животных, включая крупный рогатый скот и овец. VTEC передаются человеку в основном при употреблении зараженных продуктов питания, но также могут передаваться при обращении с животными, несущими эти бактерии.
Серотип E. coli O157:H7 или его немобильный вариант O157:H- является наиболее распространенным серотипом VTEC в отношении общественного здравоохранения. Его значение было признано в 1982 году после двух вспышек в США. С тех пор во всем мире было зарегистрировано более 180 вспышек, а число случаев заражения W.H.O. оценивается в 70 000 в год.
Для селективной изоляции и дифференциации
e.coli O157 в пищевых/клинических образцах.
Типичный внешний вид микроорганизмов
E.coli O157 → сиреневый цвет
Другие бактерии → стальной синий, бесцветный или ингибированный
Ссылки для заказа
Пожалуйста, используйте эти ссылки, когда
1. Более простое обнаружение по сравнению с SMAC: E. coli O157 обнаруживается по характерному сиреневому цвету уже через 24 часа инкубации, в то время как большинство других E. coli окрашиваются в синий цвет. Традиционной средой для обнаружения E. coli O157 является Сорбитол МакКонки (SMAC) агар, который обладает очень низкой специфичностью,
---