Смесительная установка CMC обеспечивает быстрое диспергирование гидроколлоидных продуктов, таких как карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ), мука, карбопол, пектин, гуаровая или ксантановая камедь. Эти добавки широко используются в промышленности благодаря их загущающим, гелеобразующим, стабилизирующим, комплексообразующим и прочим свойствам.
Версия ATEX этого оборудования предоставляет возможность работы с продуктами, которые могут создать взрывоопасную атмосферу. Основным видом применения является производство водно-спиртовых гелей, в состав которых обычно входит значительное количество спирта.
Основными ингредиентами водно-спиртовых гелей являются:
Спирт (этанол или изопропанол) 50 – 80 %
Вода 0 – 40 %
Глицерин 0 – 20 %
Гелеобразующие вещества 0,5 – 5 %
(карбопол, гидроксипропилцеллюлоза и т. д.)
Принцип работы
Гидроколлоиды обычно поставляются в форме сухого порошка, который необходимо растворить в воде для получения необходимого гидроколлоидного раствора.
При вступлении порошка в контакт с водой быстро образуются комки, ввиду чего сложно получить гомогенную смесь с помощью обычной мешалки. С учетом этого данный блендер оснащен миксером типа ротор-статор на дне резервуара, который «разрезает» продукт, увеличивая поверхность контакта воды и добавки.
В том же резервуаре вертикальная мешалка с пилозубым пропеллером обеспечивает эффективную циркуляцию порошка к головке донного миксера и способствует сокращению времени диспергирования.
Если в процессе работы необходимо использовать высокие концентрации гелеобразующих веществ