Набор Anthocyanins Assay Kit - это простой, быстрый и надежный метод определения антоцианов в растворе. Этот набор основан на определении общей концентрации мономерных антоцианов методом дифференциации рН. Это быстрый и простой спектрофотометрический метод, основанный на структурной трансформации антоцианов. Это происходит при изменении pH (от цветного к бесцветному при двух разных pH).
Антоцианы представляют собой наиболее важную группу водорастворимых пигментов в видимой области, различимых человеческим глазом. Эти пигменты отвечают за различные цвета - от красного до синего. Они присутствуют в различных фруктах, овощах и злаках и накапливаются в вакуолях клеток.
Дополнительная информация
Размеры: 100, 200 и 400 тестов
Срок годности: 1 год
Хранение: Комнатная температура
Реагенты: Реагент A, Реагент B
Необходимые материалы: спектрофотометр на 96 лунок
---