Анализатор для контроля FoodScan™ 2 Meat

натриядля различных занятий на водедля сельского хозяйства и пищевой промышленности

FoodScan™ 2 – золотой стандарт для быстрого, точного и простого анализа мяса и мясных продуктов. Его можно использовать на всех этапах производства мяса − от проверки входящего сырья до контроля готовой продукции. С помощью анализатора мяса FoodScan™ 2 вы можете получить всю необходимую информацию для маркировки вашей продукции, а также измерить цвет вашего мясного продукта. Кроме того, функция стандартизации партий позволяет легко использовать FoodScan™ 2 для управления технологическим процессом. Любой тип образов молотого или гомогенизированного мяса и растительных альтернатив мясу. Жир, влажность, белок, коллаген, насыщенный жир, углеводы, энергетическая ценность, соль, натрий, активность воды и зольность, а также измерение цвета и возможность стандартизации партий. С FoodScan™ 2 вы получаете информацию, необходимую для этикеток на розничных упаковках. Это даем вам возможность снизить затраты на использование внешних лабораторий и позволяет лаборатории контроля качества делать больше с теми же ресурсами. Помимо жира, влаги, белка, коллагена и соли (на основе Cl) FoodScan™ 2 дает результаты по энергетической ценности, содержанию углеводов, насыщенного жира, натрия и золы.