Возможность смешивания глютенсодержащих зерен с входящими ингредиентами в результате перекрестного контакта и попадания их в готовый продукт - реальный риск в зерноперерабатывающей промышленности. Защитите свой бренд Gluten Free с помощью TotalTarget for Gluten. Этот первый в своем роде количественный LFD для обнаружения глютена может подтвердить ваш план безопасности пищевых продуктов, гарантируя, что содержание глютена в ингредиентах не превышает критериев приемлемости, при этом снижая зависимость от дорогостоящих и медленных лабораторных исследований и ИФА. Этот набор сертифицирован AOAC и допускается к использованию в соответствии со стандартами GFCO и BRCGS Gluten Free Standards.
Основные характеристики
Количественный результат в диапазоне 4-35 ppm для безопасного соответствия критериям принятия стандарта Gluten-Free и требованиям регулирующих органов к маркировке
Тест с поддержкой считывания сохраняет всю историю записи теста на устройстве и в облачном хранилище TotalHub для удобного управления данными теста
5-минутный тест с точкой принятия решения, проверенный для кукурузы и других матриц, обеспечивает быстрое получение результатов
Отсутствие спирта в процессе экстракции для более безопасной работы
Общий рабочий процесс с тестами EnviroLogix на микотоксины для кукурузы для сокращения времени и усилий при проведении теста и обучении
Технические характеристики теста
Обнаруживает: Глютен из пшеницы, ржи, ячменя
Результаты через: 5 мин
Матрица: Кукуруза, кукурузная мука, кукурузная мука, кукурузная крупа, рис, сорго, соя, мука маса
Предел обнаружения: 4 ppm
Реагенты: Не требуется (общая экстракция с TotalTox)
Содержание набора:
10 тест-полосок
Буферы для экстракции и разбавления (буфер DB9, необходимый для соевой и маса-муки, является дополнительным товаром - ACC-118)
10 пробирок для реакций
20 Наконечники для пипеток (1-200 мл)
Multi-Matrix Barcode Card- Kit Lot Specific
---