Для одновременного обнаружения и подсчета E.coli и других колиформных бактерий
в образцах воды.
Продукт для бульонной техники
Типичный внешний вид микроорганизмов
E.coli → синий
Другие фекальные колиформные бактерии → фиолетовый
Другие грамотрицательные бактерии → бесцветные или ингибированные
Существуют строгие нормы для присутствия кишечной палочки/ колиформных бактерий в пробах воды. Это можно объяснить важностью этих микроорганизмов для определения безопасности воды и продуктов питания. Во всем мире контроль качества воды и продуктов питания, предназначенных для потребления человеком, основан на обнаружении и определении количества кишечной палочки и колиформных бактерий.
Колиформы, Enterobacteriacae, способные ферментировать лактозу, - это бактерии, присутствующие в кишечной флоре человека и теплокровных животных, в почве и воде. Колиформы являются доказательством органического, экологического или фекального загрязнения. Фекальное загрязнение, вызванное колиформами, поступающими из отходов животноводства, состоит в основном из кишечной палочки и термотолерантной клебсиеллы.
Кишечная палочка может загрязнять питьевую воду при неадекватной системе очистки воды или в периоды очень сильных дождей. Необходимо проводить мониторинг производства продуктов питания и воды. Высокий уровень загрязнения может привести к приостановке подачи воды и отзыву продуктов питания супермаркетами.
В США рекомендации EPA в соответствии с Правилом по общим колиформным бактериям (TRC) таковы:
- <1 000 КОЕ/100 мл для качества воды, пригодной для рыбалки и катания на лодках.
- <100 КОЕ/100 мл для качества воды для отдыха, связанного с телом.
- <1 КОЕ/100 мл для качества питьевой воды.
1. Простота: Очень легко приготовить по сравнению с культуральными средами на основе агара.
2. Экономичность: всего 2 мл на тест (вместо 10-20 мл для других культуральных сред).
---