Реактив реакционная среда ST1 series

для микробиологиидля пищевых продуктовEscherichia coli (кишечная палочка)

В последнее время все большее и тревожное число исследований показывает, что не О157 ШигаТоксин-продуцирующая кишечная палочка (STEC) была ответственна за вспышки отравлений пищевого происхождения. CDC также предупреждает об этом потенциальном риске: " Заболевания, вызываемые кишечной палочкой, продуцирующей токсин Шига (STEC), варьируются от самоограничивающейся диареи до геморрагического колита и гемолитико-уремического синдрома (HUS). Серотип O157:H7, наиболее часто встречающийся STEC, вызывающий геморрагический колит и HUS, был выделен из крупных пищевых вспышек, а также спорадических случаев в Северной Америке и за рубежом. Однако 60 серотипов STEC были связаны с диарейными заболеваниями, и несколько серотипов, не относящихся к O157:H7, были названы причиной вспышек пищевых заболеваний и ГУС в США, Европе и Австралии. Исследования, проведенные в Канаде, Европе, Аргентине и Австралии, показывают, что инфекции STEC, не относящиеся к O157:H7, распространены в той же или большей степени, чем инфекции O157:H7" Отчет CDC "Распространенность не O157:H7 Shiga Toxin-Producing Escherichia coli в образцах стула больных диареей [..." Поэтому несколько регулирующих органов призывают мировую пищевую промышленность принять меры по контролю отсутствия таких организмов в своей продукции. Во многих случаях лаборатории ограничивают поиск патогенных кишечных палочек распространенным серотипом O157. Это связано, в том числе, с тем, что не было доступных селективных культуральных сред для E. coli, не относящихся к O157. CHROMagar™ STEC разработан для восполнения этого пробела: обнаружение в виде сиреневых колоний не только классического STEC O157, но и многих других серотипов.