Галловая кислота - это полифенол, вырабатываемый растениями, который обладает антиоксидантными свойствами. Она обычно используется для измерения концентрации полифенолов, но также может применяться для измерения антиоксидантной способности. Она присутствует в самых разных образцах растительной пищи.
Используйте этот стандарт для сравнения результатов прибора BRS (мкК или BRS Value) с классическими единицами измерения антиоксидантной способности - эквивалентами антиоксидантной способности галловой кислоты (GAE).
Образцы AGRI-FOOD: 3 флакона стандарта + электролит BRS.
Биомедицинские образцы: 3 флакона стандарта. Для построения калибровочных кривых рекомендуется использовать PB или PBS.
---