Инструкция:
Технология вакуумной сублимационной сушки также известна как сублимационная сушка. Принцип действия заключается в предварительном замораживании образца, содержащего воду, и последующей сублимации его влаги под вакуумом. Исходные биологические, химические и физические свойства высушенных образцов остаются практически неизменными, и они легко хранятся в течение длительного времени. После добавления воды образцы могут быть возвращены в состояние до сублимационной сушки, и их исходные биохимические характеристики могут быть сохранены. Поэтому технология сублимационной сушки широко используется в медицине, пищевой, химической промышленности, производстве биологических продуктов и других областях.
---