Анализ Fluorophos ALP - это быстрый тест для проверки правильности пастеризации молочных продуктов. Щелочная фосфатаза (ALP), естественным образом содержащаяся в сыром молоке, разрушается при температуре, немного превышающей температуру, необходимую для уничтожения патогенных для человека микроорганизмов. Измерение остаточной фосфатазы после пастеризации дает возможность убедиться, что продукты нагреты до нужной температуры и не загрязнены сырым молоком. Анализ Fluorophos ALP измеряет активность ALP в молочных продуктах, позволяя пользователю контролировать полноту пастеризации и выявлять загрязнение сырого молока.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Быстрые и точные результаты
Проверено во всем мире
Снижение производственной ответственности
ОБЗОР
БЫСТРЫЕ И ТОЧНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
Результаты тестирования автоматически появляются примерно через 3 минуты
ВМЕСТИМОСТЬ ОБРАЗЦА
Система тестирования одного образца
СЕНСИТИВ
Самый чувствительный тест на пастеризацию на рынке. Обнаруживает до 0,003% загрязнения сырого молока.
ГИБКОСТЬ
Может использоваться для проверки пастеризации коровьего, козьего, овечьего и других видов молока
ПРОВЕРЕНО НА МИРОВОМ УРОВНЕ
Тест Fluorophos ALP является эталонным методом ISO/IDF. (ISO11816-1:IDF 155-1 и ISO11816-2:IDF 155-2) Он также является стандартом для подтверждения надлежащей пастеризации для NCIMS/FDA, AOAC, IMS и CEN.
СНИЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
Тест Fluorophos ALP выявляет сверхнизкие уровни загрязнения сырого молока
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Потребляемая электрическая мощность - от 100 до 240 В переменного тока (50/60 Гц)
предохранители (2) - 250 В тайм делей (тип T): 1 Ампер
Потребляемая мощность - 180 Ватт
Резервная память - встроенный литиевый элемент; срок службы 10 лет (типичный); не заменяется пользователем
Объем пробного теста - См. инструкцию к набору для тестирования
---